Valentin napi sütemények - Narancsos-marcipános sütemény
Címkék - marcipán, narancs, sütemények, valentin-napi
Narancsos-marcipános sütemény
A vajat vagy margarint a 10 dkg cukorral habosra keverjük. A tojást egyenként hozzáadjuk. A diót finomra daráljuk, összekeverjük a liszttel, a sütőporral és a fűszerekkel, majd a tojásos masszához adjuk. A maradék diót felaprítjuk és szintén belekeverjük.
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg cukor, 2 tojás, 12 dkg dió, 15 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 csipetnyi só, 1/2-1/2 teáskanál fahéj és kakaópor, 1/4-1/4 teáskanál kardamom, koriander és szerecsendió, 1 késhegynyi szegfűszeg, zsiradék a formához,
Ezenkívül: 7 evőkanál narancslikőr, 15 dkg narancslekvár, 40 dkg nyers marcipánmassza, 3 narancs,
Egy egyliteres, szív alakú formát kikenünk zsiradékkal, beletöltjük a tésztát, majd 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben 50-60 percig sütjük. A langyos süteményt megszurkáljuk, és a narancslikőrrel meglocsoljuk. Teljesen hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából. A süteményt a lekvár 2/3-ával megkenjük. A marcipánt akkorára nyújtjuk, hogy be tudjuk vele vonni a süteményt. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük (a vékony hártyát is lehúzzuk), majd szépen elosztjuk a szíven. A maradék lekvárt felforraljuk, és leöntjük vele a süteményt (az oldalát is).
Ezenkívül: 7 evőkanál narancslikőr, 15 dkg narancslekvár, 40 dkg nyers marcipánmassza, 3 narancs,
Egy egyliteres, szív alakú formát kikenünk zsiradékkal, beletöltjük a tésztát, majd 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben 50-60 percig sütjük. A langyos süteményt megszurkáljuk, és a narancslikőrrel meglocsoljuk. Teljesen hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából. A süteményt a lekvár 2/3-ával megkenjük. A marcipánt akkorára nyújtjuk, hogy be tudjuk vele vonni a süteményt. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük (a vékony hártyát is lehúzzuk), majd szépen elosztjuk a szíven. A maradék lekvárt felforraljuk, és leöntjük vele a süteményt (az oldalát is).
Szólj hozzá a cikkhez
- 0 hozzászólás - 2012-01-20 09:52:40
Ajánlott oldalak
Keresés - Válassz témakört a legördülő menü vagy az ikonok segítségével
Szólj hozzá
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni. Ha még nem regisztráltál, most könnyen és gyorsan megteheted.
